Przy okazji wejścia w wiek dojrzały, którym został dotknięty Don Cristoforo, na stole pojawiła się flaszka z rzadkiej w naszych okolicach apelacji, a mianowicie Roma D.O.C. Apelacja powstała w 2011 roku, chociaż wino w okolicach Rzymu pędzili jeszcze Etruskowie. Ta flaszka podobno pochodziła z Biedronki, miała dumną nalepkę z 98 punktami przyznanymi przez sławetnego Lukę […]

Nie ukrywam, że komentarz Jarosława po tekście „Usychające winne krzewy” jakoś mną poruszył, zmuszając do zastanowienia. Chociaż staram się od wina nie odchodzić, poskromić ambicje filozofanckie tam, gdzie zaczynają brać górę, to jednak są rzeczy, których pominąć nie sposób. Dobrze byłoby, gdyby wynikające problemy zauważyli także inni, chociaż nie wolno nikogo do niczego zmuszać, nawet […]

W pierwszej apelacji DOC, którą jest  Lison Pramaggiore, występują szczepy chardonnay, sauvignon, verduzzo friulano, merlot, malbec, cabernet franc, cabernet sauvignon, carmenère, refosco dal peduncolo rosso, pinot grigio oraz pinot noir, a produkowane tam wina są białe, czerwone, a także musujące, z wariantami związanymi ze szczepem pochodzenia, np. przy verduzzo występuje także passito, a przy refosco […]

W taką trochę chłodną niedzielę, pełną słów o krzewie winnym, zaczynam zastanawiać się nad usychającymi pędami. Przy okazji zdziwią się być może wszyscy ci, którym bliższe jest codzienne profanum, a którzy do sacrum docierają w momencie pogrzebu, uznają bowiem, że nie jest na miejscu moje mieszanie porządków, postanowiłem jednak w ten sposób suwerennym kciukom unaocznić, […]

Treviso kojarzymy wszyscy przede wszystkim z Prosecco, jako że szczep glera uprawiany jest przede wszystkim w tych okolicach. Bogactwo prowincji i jej specyficzny charakter pochodzi również z położenia, jedną nogą w górach, drugą zaś nad morzem, z bardzo urodzajną równiną pośrodku. Do tego trzeba dodać ciepły klimat umiarkowany, brak skrajnych temperatur, a jedyne klimatyczne niebezpieczeństwo […]

W epoce #pandemii większość  winnomaniaków zaopatruje się w jedyny nielegalny, aczkolwiek dostępny i powszechnie akceptowany sposób, czyli Online. Sił już nie ma, aby ciągle przypominać i apelować o ostateczne rozwiązanie (#final solution) zakupów wina Online w najjaśniejszej Rzeczypospolitej. Po raz nieskończenie ęty rzeczywistość w naszym kraju bierze górę nad legalnością, czyli że tutaj prawo każdy […]

Przychodzi mi do głowy, aby pisać takie krótkie dyrdymałki o znanych miejscach we Włoszech i zadedykować je suwerennym wyznawcom kciuka. Broń Panie Boże, nie po to, by obrażać kogokolwiek, ale ze świadomością, że współczesność zabieganych szczurów nie pozostawia za dużo czasu na czytanie. Na szczęście natura Sieci obdarowała nas linkami, które pozwalają każdy temat pogłębić, […]

Tak się to porobiło, że ludziom nie starcza czasu, aby czytać długie teksty. W ogóle czytać. Wolą oglądać obrazki, wzruszać się przez oczy, nie przez rozum. Takie czasy. Idę więc za tym, co wolą ludzie i krótki, jak najkrótszy tekst kraszę obrazkami, niech się dziatwa cieszy do woli. Co mi tam, wyrosłem z pragnień zmieniania […]

Casale ai Campi Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Denominazione di Origine Protetta, rocznik 2019, cena 29,99 PLN, zakupione w Lidlu w Grajewie (czerowne wytrawne, szczep: refosco dal peduncolo rosso), butelkowane przez V.E.B. SpA,  – Włochy. Tym razem żadnej miłej niespodzianki nie było. Zgaszony aromat i sporo wody, gdzieś pod koniec kieliszka nieśmiałe taniny. Bez żadnego […]

Villa Terramare Terrasses du Larzac Appellation d’Origine Protégée, rocznik 2018, w cenie 29,99 PLN za butelkę (0,75), kupione w sieci Lidl, chyba w Grajewie, (czerwone wytrawne, szczepy: (prawdopodobnie) syrah, grenache). Butelkowane w EMB 34341B dla DPC w F-34560 – Francja. Przestaję punktować załamany tajemniczością skrótów, kryptonimów, agentów ukrytych po stokroć odwróconych. Don Cristoforo przyniósł tę […]