Andrzej Szadkowski - Tłumaczenia i Wino

  • WPISY WINNE
  • W12ZDANIACH
  • WINEY
    • english
    • français
    • italiano
    • castellano
  • Home
  • Tłumaczenia
  • Zlecenia
  • Cennik
  • Cookies
  • Privacy
  • Kontakt

Dokąd winny świat i dopokąd?

9 października 2020 By Andrzej Szadkowski

W zestarzałej mojej głowie z powodu pustki tamże panującej nie zagnieżdżą się rozwiązania skomplikowane. Musi być po sztuce i jak najprościej, bo jak już się utrudni, to zawinie i zakręci i mózgowie tego nie wytrzyma. Niestety, aspirując na świecznik i do jednego procenta, powinienem słowa i myśli tak makaronić, aby żaden prosty człowiek nie odnalazł tołku. Na tym polega magia szamańska kultury i słowa, że im ciemniej, tym widniej.

Przeczytałem do końca „Smak i Władzę” Jonathana Nossitera i gdybym miał logicznie te czterysta stron streścić, zmieściłbym się w jednym nie i w trochę dłuższym usprawiedliwieniu, że smakuje, bo smakuje. Tego, że smakuje z powodu terroir w tle, już nie zauważam z poziomu logicznego dyskursu. Teza ta występuje jak współcześnie ikony i obrazki, w emocjonalnej talii odczuć. Tych ileś tysięcy słów zaistniało jako fenomen złożony z obrazów, lecz nie daje się roztrzmonić linearnie.

Wykładnie obowiązująca we współczesnym świecie na pierwszym miejscu stawia wolność. Czy to jako swobodę wyboru, czy to jako jakieś tam bujanie w obłokach bez żadnego zupełnie uwarunkowania. Ideologicznie wszyscy nam to w kółko powtarzają, a więc wydaje się, że jest to opoka, czyli żadnych uzasadnień nie potrzebuje. Wolność i już. Każdy jest przede wszystkim wolny, chociaż już na co dzień przeczą temu najprawdziwsze fakty, a także zwykła polityczna poprawność.

Jeżeli zatem wolni, to chyba jasne jest, że wszyscy i nie może być tutaj wyjątków. Nawet więzień ma swobodę wyboru, być może ograniczoną, ale zasadniczą. Wolni, czyli wolno nam i nikt tego nie ma prawa zabraniać. W dziedzinie gospodarczej chodzi chyba o wolność gospodarczą. Ta dotyczy wszystkich, jednego procenta i całej reszty. Zatem mają prawo istnieć i parkeryści i globalne gusta, i korporacyjny kapitał, a także zwolennicy bio, terroir, smaków tradycyjnych i tak dalej.

Wolno Parkerowi tworzyć swoje skale i mnie w nie nie wierzyć i głosić, iż są one odbiciem szerszych zjawisk, zupełnie poza Parkerem, nawet jeśli on tego nie wie. Z drugiej strony wolno jest w Rioja być Viña Tondonia i podobać się Nossiterowi  wbrew de la Serna, czy José Peñinowi. Wszystkich pogodzi czas, a wartościowanie w ludzkich głowach nie jest warte nawet złamanego pensa. Smakuje, lub nie i basta.

Uczuciowo przyznaję rację Nossiterowi, rozsądek jednak widzi, że konstrukcja Parkera jest infaillible, chociaż nierzeczywista, bo nie ma uniwersalnej skali smaku. Istnieje, za to, wyzysk i wykorzystywanie naiwnych przy pomocy takich pseudoobiektywnych wynalazków. A więc nie Parker jest winien, a jeden procent i wszem a woubec głoszona ideologicznie wolność przedsiębrania. Tutaj poezja Nossitera zamiast rozjaśniać tylko problem zaciemnia.

Rozwiązania przeciwne już mieliśmy, czyli te, które wolność odbierały. Teraz już wiemy, że daleko z nimi zajść nie możemy. Obie skrajności są złe i wszystkie muszą istnieć, bo przecież jesteśmy wolni. Pogodzi smaki czas, a skutek wykracza w czasie poza doświadczenia jednostki i nie mnie o nim sądzić. Osobiście preferuję Nowy Świat i soczysty owoc, bom jest ze świata, gdzie słońca i cukru za mało, a poza tym wódkę pędzimy z kartofli, chociaż szanuję wypolerowane tradycyjne smaki, wiedząc jednak, że jako parweniusz nuworysz skazany i tak jestem na to, co kieszeń wytrzyma.

Share this:

  • Tweet

Related

W kategorii:winne

Andrzej Szadkowski - Tłumacz przysięgły z włoskiego i francuskiego, autor artykułów o winie i nie tylko.

Wpisy winne

Przypomnienie

Koszt degustacji

Diagnozy sprzed kilku lat

Fermentując z Fermentem

Więcej wpisów z tej kategorii

Tagi

aragonez (14) Argentyna (16) Białystok (40) biedronka (111) Cabernet franc (31) cabernet sauvignon (86) castelao (17) chile (28) crianza (14) Denominación de Origen Calificada (17) doc (19) faktoria win (16) Francja (62) garnacha (22) grajewo (83) grenache (25) hiszpania (117) katalonia (20) kaufland (74) kupaż (17) lidl (143) merlot (70) mourvedre (14) niemcy (14) Pinot noir (17) piotr i paweł (15) polomarket (24) portugalia (49) primitivo (14) Prostki (22) real (25) rioja (33) Sangiovese (19) shiraz (24) syrah (68) tempranillo (121) tesco (22) tinta roriz (21) touriga nacional (31) trincadeira (17) ViniTeranio (18) wina z supermarketów (64) wino (50) Wlochy (36) węgry (14)

#tlumaczeniaonline

Webmaster: 2020 @ online-tlumaczenia.pl

Copyright © 2021 · Agency Pro on Genesis Framework · WordPress · Zaloguj się