Ben Ami Merlot Judean Hills Izrael, rocznik 2011, w cenie 29,99 PLN za butelkę (0,75) zakupione w dniu 07 lipca 2014 w Auchan, Białystok. Wyprodukowane i butelkowane przez Barkan Wine Cellars, (Segal) – Izrael (czerwone wytrawne, szczepy: merlot – wino koszerne).
Już to wino kiedyś recenzowałem, wtedy mi smakowało, teraz zaś daję mu tylko 4* – dobre, z liczbą puntów PPFPP – 80. Prawie może być.
Nos po otwarciu butelki sadem owocowym daje z odrobiną alkoholu, po 5 godzinach alkohol znika, zostają porzeczki i wiśnie. Kolor czerwony z jasnymi refleksami, bez łez na ściankach. Sporo bąbelków, w ogóle pijąc wino z tej butelki ma się wrażenie, że jest nieco musujące. Wino wydaje się być zielone, co trochę mnie dziwi. Musujący sok z alkoholowym nasyceniem. W nasmaku nieco szczypania w język i trochę goryczy, kwasowość wiśni, w śródsmaku kwasowość pozostaje i wrażenie kompotowo soczyste. Posmaku nie ma. Po poprzedniej recenzji odnoszę wrażenie, że producent idąc za zainteresowaniem w dużych sieciach za wszelką cenę chciał powiększyć partię i zaczął przyspieszać niektóre procesy w produkcji wina, co dało rezultat w tej degustowanej butelce. Szkoda. Cena wysoka, a więc nie polecam.
Dodaj komentarz