Vallado Douro DOC, rocznik 2012, w cenie 24,99 PLN za butelkę (0,75), zakupione w dniu 16 lipca 2014 w Biedronce – Prostki (czerwone wytrawne, szczepy: tinta roriz (tempranillo), touriga franca, touriga nacional). Producent: Quinta do Vallado – Portugalia.
Za butelkę spożytą daję ocenę: 3* – może być, 79 PPFPP (prawie dobre).
Otóż Quinta do Vallado słynie w naszym i portugalskim świecie, a kiedyś satyr Paço do Monsul z rocznika 2011 spodobał mi się okrutnie (mniej już z rocznika 2012). Tutaj mam rocznik 2012 i mieszane uczucia. Nie jest to wino złe, ale wybitne – z pewnością – też nie jest. Aromat wiśni i kiszonej kapusty, po 5 godzinach od otwarcia butelki trochę, bardzo niewiele, owoców. Kolor ciemny, rubinowy, z refleksami fioletu, sakramentalnych łez nie zauważyłem. Struktura średnia, owoc niewielki, wino raczej zielone w pierwszym kontakcie (może jest to wino drugiego dnia) i jest to niedojrzałość bardzo ostra, agresywna, w nasmaku krzyczy kwaśność i gorzki pieprz, w śródsmaku uporczywie wrzeszczy kwasowość i pojawia się trochę wanilii, posmak ratuje sytuację, długi bowiem jest i z finiszem rozmarzonym, błądzącym gdzieś po wzgórzach nad Douro. W ogóle druga część jest lepsza od pierwszej. Trochę jestem zawiedziony, a znając historię Vallado na naszym rynku zaczynam przypuszczać, że spadająca cena wynika z chęci jak najszybszego pozbycia się zapasów. Raczej nie polecam.
Sherlock napisał
Pewnie wadliwa butelka, tak bywa. Vallado nie pretenduje do win wybitnych, jest to raczej sredniej klasy wino, na imprezę, do obiadu, nie trzeba go dekantować kilku godzin itd, to nie ten przedział ani cenowy ani jakościowy
daderma napisał
Kiszonej kapusty nie zauważyłem.Mocno trąci dębem.Do czerwonego mięsa jak najbardziej może być.Ale następnej butelki nie będzie.
Marcin napisał
Zdecydowanie to jakaś wadliwa butelka. Piłem już kilka butelek Vallado „biedronkowych” i żadnej kapusty w smaku ;). Wino rzeczywiście pieprzne, ale gęste od owocu (owoce leśne), natomiast następnego dnia dodatkowe nuty wiśni, śliwki i czekolady.
michał napisał
Wino jest gorsze od rocznika 2011 ale nie jest tak złe jak wynika z pana opisu. W cenie 25-30zł to bardzo przyzwoity produkt. Na pewno potrzebuje odetchnąć minimum 1h po otwarciu.
denko napisał
Nie rozmarzyłem się przy tej notce:). Zwłaszcza w jej finiszu. Pzdr.
Nasz Świat Win napisał
Dziwią mnie te aromaty kiszonej kapusty i mało owoców. Może coś z butelka było nie tak. Ostatnio trafiliśmy na dwie wadliwe Vallado a i trzecie bardzo odbiegało od kiedyś probowanej butelki.